Local: Auditório do Sesc Centro
Horário: 9 às 15h
P R O G R A M A Ç Ã O
Dia 14 (Segunda-feira)
9h: Abertura
Palestras
9h15: Observatório de Segurança Alimentar e Nutricional da UFS
Professora Dra. Sílvia Vocci (Departamento de Nutrição | UFS)
10h15: Comida na infância: hábitos de consumo e desafios
Jamile Caroso (Sesc)
11h30: Sessão de perguntas e respostas
Salão Hebert de Souza (12h)
Brechó Social
Degustação de alimentos elaborados com o aproveitamento integral dos ingredientes
Exposição Janelas Literárias “Pão e Poesia”
Estande do Observatório de SAN
12h30: Almoço no Restaurante do Sesc Centro
Exibição de vídeos
14h: Documentário Ação da Cidadania 25 anos (Biscoito Fino)
Dia 15 (Terça-feira)
Palestras
9h: Soberania Alimentar em Sergipe
Isabella Nascimento Meneses de Almeida (SEIT)
10h: Gênero e Segurança Alimentar e Nutricional
MSc. Mirsa Barreto (Ascamai)
11h: Rede de Agroecologia Plantar para a Vida: sistema participativo de garantias
Dra. Geovania Manos (Embrapa)
12h: Sessão de perguntas e respostas
12h30: Almoço no Restaurante do Sesc Centro
13h: Apresentação do Coral da LBV
Exibição de vídeos
14h: Food for All (Marcelo Paolinelli)
Dia 16 (Quarta-feira) | Dia Mundial da Alimentação
I Feira de Base Agroecológica do Sesc (8 às12h)
Rua Senador Rollemberg, 301
[Associação de Produtores Orgânicos; Chiara Mel Natural; Uivo das Matas; Agroecologistas da UFS; Catadoras de Mangaba; Brechó Social do Sesc]
Participação especial: Quinteto da Orquestra Jovem do Sesc.
Dia 17 (Quinta-feira)
Palestra
9h: Mesa Brasil e o Guia Alimentar
Joyce Pimentel (Sesc)
10h: Soberania Alimentar, Cultura e Natureza: relações indissociáveis
Rita Simone Barbosa Liberato (Sesc)
11h: Visita mediada à Sede do Mesa Brasil
13h: Almoço
Dia 18 (Sexta-feira)
9h: Betinho e a Campanha contra a Fome
Professora Dra. Sônia Aguiar (Departamento de Comunicação | UFS)
10h: O Ato de Cozinhar no Contexto de um Mundo Globalizado
Professora Dra. Luana Celina Cunha (UFS)
12h: Sessão de perguntas e respostas
12h30: Almoço no Sesc Centro
Exposição de alimentos pró e anti-inflamatórios: prevenção do estresse, ansiedade e depressão
Tá na Mesa: Segurança Alimentar e Nutricional e a ludicidade
